
Reifegrad
Ein gut gereifter Parmesankäse in Verbindung mit Rotwein und Crackern werden gerne als kulinarisches Dankeschön verschenkt. Der 18 Monate gereifte Parmesankäse wird mit dem beiliegendem Parmesanmesser in Stücke gebrochen, damit seine innere Struktur und die Körnung nicht verändert wird.
Das Genusspaket beinhaltet:
1x Parmigiano Reggiano DOP ca. 350g, Caseificio Gennari - 18 Monate gereift.
1x Rotwein Merlot VdP d`OC 0,25l Les Jamelles, Frankreich
1x Cracker mit Parmigiano Reggiano 45g, Fine Cheese Company
1x Original italienisches Parmesanmesser
Verpackung in einer schwarzen Geschenkschachtel inkl. Pergamentblatt mit ausführlichen Produktinformationen
Parmigiano Reggiano DOP
Zutaten: Kuhrohmilch, Kalbslab, Meersalz, Fett: potentiell allergene Substanz
Nährwerte pro 100g: Energie 1633kJ / 392kcal, Fett 28g, davon gesättigte Fettsäuren 19g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 33g, Salz 1,6g
Rotwein Merlot VdP d`OC 0,25l Les Jamelles
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Cracker mit Parmigiano
Zutaten: Weizenmehl, Parmigiano Reggiano 33%, Palmöl, Rapsöl, autolysierte Hefe, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumbikarbonat, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten, Fett: potentiell allergene Substanz
Nährwerte pro 100g: Energie 1924kJ / 458kcal, Fett 17,6g, davon gesättigte Fettsäuren 9,1g, Kohlenhydrate 52,2g, davon Zucker 1,3g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 21,6g, Salz 3,5g